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2011年 03月 09日
写真中央の1株の葉っぱに注目してください。周りの葉っぱと少し違うのが、わかられるでしょうか?
昨日、農業に詳しい知人と野里の畑に真菜を採りに行ったのですが、少し種類の違う葉っぱをその方が発見し、「これは、原種の真菜や」 と、 種の中に混じっていたのであろうと思われますが、真菜も進化してるんですね。 そろそろ、つぼみがついてきました。 これから、花が咲き種ができ、来年この種をまき育てます。 能勢町の高山では、「高山真菜」として、なにわ伝統野菜として栽培されているそうです。 冬にしか収穫できないので、一般的な流通に向かず、スーパーなどで目にする事もないです。 という、めずらしい野菜です。 冬で寒い所で栽培されるので虫などもつかず、無農薬での栽培となります。 300年以上もこの地で栽培され伝統野菜として伝わっていりるそうです。 収穫の終わる3月には「真菜祭」も行われているそうです。 ちょっと行ってみたいです。 ランキングに参加しています!ワンクリックお願いします。m(_ _)m
by ikawa-re
| 2011-03-09 10:41
| ヒクイナ会
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