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2017年 06月 16日
鰹のたたきが余ったので、鰹の佃煮作ってみました。
澪つくし料理帳にでくる、はてなの飯です! 文化文政の江戸、なにわから出てきた料理人澪ちゃん、料理の腕一本で、江戸の町で奮闘します。 少女漫画の様な物語ですが、なぜか、はまって見ています。 原作は長編小説で、うまく行きかけたら誰かに邪魔され、それを乗り越えて頑張る。 非常に単純ですが、江戸の下町の人々の人情が身にしみます。 毎回出てくる料理もなかなか美味しそうで、原作者の方は、全て作られ、実際のレシピを書かれています。
by ikawa-re
| 2017-06-16 12:54
| にしよどのグルメ
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